一日1000カロリーダイエットの献立-ダイエットレシピ集

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ブログアーカイブ-一日1000カロリーダイエットの献立

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まぐろの刺身(1日1000カロリーダイエット最後の献立)
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一日1000カロリーダイエットの献立、夕食で最後となりますが、市販のマグロの刺身がメインという手抜きで終わりました(>▽<;; アセアセ いろいろ食べたいものや作りたいものもありましたが・・・
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コンニャク麺でつくる盛岡冷麺
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一人分のカロリー:142kcal コンニャク麺を盛岡冷麺に仕立ててみました。冷麺の麺とコンニャク麺の食感が似ているので違和感ないです。うん、なかなか美味しいです♪ 「あく抜き不要」とパッケ・・・
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一日1000カロリーダイエット、4週間で4kg減量成功!
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ダイエット28日目、4週間がたちました。朝の体重は43.4kg!ダイエット開始から4kg減です!ヤッター!(^.^)>(^.^)>\(^_^)/ 30日間ダイエットの予定でし・・・
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焼き鳥(ネギ間、塩)
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一人分のカロリー:125kcal 鶏もも肉も皮を取れば案外とカロリーが低く、鶏むね肉やささ身とさほどカロリーは変わりません。 ネギを間に挟んで焼き鳥にしました。 材料:1人分 鶏もも肉(皮・・・
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豆腐のあんかけ丼
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一人分のカロリー:270kcal お昼は手軽に丼物。親子丼やカツ丼といった王道の丼はカロリーが高くてダイエットには不向きですね。豆腐を使った低カロリーな丼を作ってみました。 材料(1人分)・・・
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27日目~冷蔵庫が空っぽです(^^;
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ダイエット27日目の朝の体重は43.6kg。ダイエット開始から3.8kg減です!あと0.2kgで4kg減量達成です! 昨日はお買い物に行かなかったので冷蔵庫が空っぽです(^^; おにぎり・・・
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鶏軟骨の唐揚、コリコリとした食感がたまらない♪
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ダイエット中ですが、禁断の揚げ物です(`・ω・´) とはいってもカロリーをおさえるように十分にきをつけています。 ◇素材は低カロリーな鶏軟骨を使用 ◇油の吸収率の少ない調理方法、唐揚を選・・・
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海老のコチュジャン和え 
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お昼は海老を茹でてコチュジャンと和えました。海老は低カロリーなので本当に助かります^^ 味噌汁は朝の残りです(^^; 昼食の献立 ☆海老のコチュジャン和え 48kcal  (海老 4尾、・・・
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26日目~中華くらげ、納豆のおろし和え
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ダイエット26日目の朝の体重は43.8kg。ダイエット開始から3.6kg減です!一ヶ月4kg減量が見えてきました☆ 朝ご飯は例により納豆を半分にして大根おろしと和えました。くらげはカロリ・・・
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クリームスープパスタ
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市販のシチューのルウを使ったクリームスープパスタ。簡単レシピです。パスタは50gと少な目です。 一人分のカロリー:314kcal 材料:1人分 パスタ 50g クリームシチューのルウ 1・・・
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お昼はにゅうめん
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今年は暑かったので素麺が大活躍でしたが、急に涼しくなったので温かいにゅうめんにしました。もちろん麺は少なめ(50g)です。頂き物の素麺がまだあります・・・・ 昼食の献立 ☆にゅうめん 1・・・
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25日目~ジャガイモのナンとキャベツのスープカレー、フルーツ
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ダイエット25日目の朝の体重は43.9kg。ダイエット開始から3.5kg減です!感激~ しかも43kg台に突入です! 朝ご飯は市販のカレールウを使用したキャベツのスープカレーとジャガイモ・・・
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生秋刀魚一尾50円!秋刀魚とホタテの刺身
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秋刀魚の値段が今年は高騰していると言われてましたが、近所の魚屋さんでなんと一50円で売られてました♪ 殻付きのホタテは130円。秋刀魚半身とホタテの刺身、薬味と醤油を足して155カロリー・・・
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おでん(一人分のカロリー:133kcal)
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寒くなりましたね。お昼は一人分のおでんを作りました。大根の下ごしらえを圧力鍋ですると味が染みやすくなります。 おでん一人分のカロリー:133kcal 材料(1人分) さつま揚げ 1枚 ち・・・
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24日目~手作りブラウニーと牛乳、フルーツ
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ダイエット24日目の朝の体重は44.1kg。3.3kgと昨日よりも0.3g痩せました。涼しくなって代謝が良くなってるのかな?何はともあれ、嬉しいです(*^o^*) 朝ご飯は昨日焼いたブラ・・・
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鶏軟骨は低カロリーでヘルシー
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低カロリーなお肉を発見!それは"鶏軟骨"100gでたったの54カロリーです!なんと卵一個よりもカロリーが低いのです。噛み応えがありますからダイエットに向いている食材ですね! 鶏軟骨は塩、・・・
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ナスのカレーの作り方
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カレールーを使わないことでカロリーををさえました。カレーのみのカロリーは116カロリーです。ご飯は80gと少なめでカレーライスとしては252カロリーです。 トマトの酸味が効いて私は好きで・・・
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23日目~ついに3kgやせました!
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ダイエット23日目の朝の体重は44.4kgです!ジャスト3kg痩せましたヾ(〃^∇^)ノわぁい ダイエットも楽しみながら出来るようになった感じがします。朝ご飯は手作りのブラウニー(豆乳と・・・
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ラタトゥイユのパスタの作り方
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フランスの家庭料理、ラタトゥイユをパスタと絡めました。オリーブオイルは少なめでカロリーカットします。パスタも50gと少な目ですが、野菜が多いので食べ応えはあります。 一人分のカロリー:2・・・
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手作り豆乳おからクッキーの昼食
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豆乳入りのおからクッキーを焼きました。今まで色々な配合で作ってみたのですが今日のが一番サクッとして美味しく焼き上がりました ^-^ 市販の豆乳おからクッキーを買ったこともありますが、やっ・・・
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22日目の朝食~ナスの煮物、インゲンのきんぴら
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ダイエット22日目の朝の体重は44.6kgです。2.8kg体重が減りました。一ヶ月に何kgも落ちるってこと今まで無かったので信じられないです!やっぱり地道なカロリー計算はどんなダイエット・・・
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やっぱり鍋!
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ダイエットに鍋ってやっぱりいいですね。あっさり鶏の水炊きです。鶏肉はもちろん皮を取っています。カロリーを考えると2切れしか入りませんでした (^^; 白菜は100gで18カロリーと低カロ・・・
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鮎の蒲焼ご飯
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天然物の鮎が冷凍庫にひしめいてます。釣り好きの主人が釣ってきた鮎なんですが、蒲焼にしてご飯にのせて頂きました。鮎を開くのが少し面倒ですが仕上がりは上々、鰻の蒲焼よりも美味しいです!おかわ・・・
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21日目の朝食~温泉卵
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ダイエットを始めて21日目。朝の体重は44.8kgです。2.6kg減と目標のマイナス3kgに届きそうです。 卵料理を入れるとカロリーが高くなりますね。少しでもカロリーを低くおさえたいので・・・
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冬瓜と鶏肉の煮物
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冬瓜と鶏肉の煮物。鶏はモモ肉を使っています。鶏モモ肉も皮を取ればさほどカロリーは高くありません。最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。 一人分のカロリー:103kcal 材料:1人分 冬・・・
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高菜茶漬け
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お昼は簡単にお茶漬け。副菜はカロリーの低いものばかり集めました。昔の野菜だとおもうんですが、きゅうりのでかいようなもの?を頂きましたので甘酢につけてみました。 昼食の献立 ☆高菜茶漬け ・・・
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20日目冬瓜のスープカレー
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ダイエットを始めて20日目。朝の体重は44.9kg、開始から2.5kg減となりました。45kgを切ったのは5年ぶりくらいです。やったね ヾ(〃^∇^)ノ 朝ご飯はパンとサラダ、冬瓜のスー・・・
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甘エビの海鮮サラダ、冬瓜のスープ
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頂いた冬瓜(本当は夕顔ですが)。あまり好きではないのですが、調べたらダイエットに凄くよい食品だと解ったのでスープにしました。意外と美味しかったです! メインは甘エビの海鮮サラダ。甘エビは・・・
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簡単ちらし寿司
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ダイエット中の主食は玄米と決めてましたが、久々の白米の登場です(笑) 酢飯は合わせ酢の代わりに紅生姜を刻んだもので代用しました。錦糸玉子をのせたいところですが、カロリーが高くなるので海苔・・・
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19日目の朝ご飯~キムチ納豆
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ダイエットを始めて19日目。朝の体重は45.0kg、開始から2.4kg減となりました。 朝ご飯は半分残しておいた納豆をキムチと和えました。きんぴらゴボウは歯ごたえがり、食物繊維も豊富なの・・・
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海老の寄せ鍋
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鍋は材料を選べはダイエットに最適なメニューですね。カロリーの低い海老を使った寄せ鍋です。低カロリーでお腹も満足です^^ 一人分のカロリー:120kcal 材料:1人分 海老 小 5尾 豆・・・
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コンニャク麺の冷やし中華
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ひと玉17カロリーというコンニャク麺で冷やし中華を作ってみました。タレはセットになったゴマダレを使いました。タレのカロリーは57カロリーです。ゴマダレというよりは酢味噌に近い感じの味でし・・・
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18日目の朝食~穴子丼
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ダイエットを始めて18日目になりました。朝の体重は45.2kg、ダイエット開始から2.2kg減となりました。 朝ご飯は主人の弁当の残りのおかず、穴子です。ご飯は軽く80g。まぁ、腹7分目・・・
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キムチ鍋
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豚肉はカロリーが高いので鶏ささ身を使ってカロリーをおさえたキムチ鍋。コチュジャンでコクを出します。 一人分のカロリー:161kcal 材料:1人分 鶏ささ身 1本 豆腐 1/4丁(100・・・
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目玉焼きサンド
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昼食はテーブルパンに目玉焼きを挟んだもの。バターかカロリーが高いので省略してカロリーハーフタイプのマヨネーズを使用。パンに半熟の玉子が絡んで美味しいです。 目玉焼きサンド、ワンプレート一・・・
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17日目の朝食~めかぶ納豆
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ダイエットを始めて17日目。朝の体重は45.4kg。ダイエット前の体重と比較して丁度2kg減となりました。 納豆と味噌汁の朝ご飯。納豆は半分にして低カロリーなめかぶと和えます。 朝食の献・・・
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ダイエットスープカレー
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カレールーはカロリーが高いのでカレー粉を最後に加えてスープカレーにしました。カレー粉は大匙1/2使用して約15カロリーです。(市販のカレールーはメーカーにもよりますが、一人分105~12・・・
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キムチと鶏ささ身の炒め物
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豚キムチは美味しいですがカロリーが高くなりそうなので、鶏のささ身とキムチを炒めました。カロリーをおさえるコツは電子レンジであらかた火を通しておくことです。 キムチと鶏ささ身の炒め物、一人・・・
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16日目の朝食~ピザトースト
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ダイエットを始めて16日目。朝の体重は45.5kgでした ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪昨日よりも0.2kg減です! 朝食は簡単なピザトースト。テーブルパンは自分で焼いたものを使ってます。コー・・・
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鶏ささ身の焼肉丼
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晩御飯もワンプレートです。付け合せのキャベツの千切りにマヨネーズをかけたかったのですが、カロリーハーフで一回分15gが50kcalもするのでいつものノンオイルのドレッシングに留めておきま・・・
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海老ときのこの中華丼
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最近ワンプレートに凝ってます。洗い物お皿一枚でイイし、一皿に盛ることで少ない量でもボリューム感が出るので見た目沢山あるように感じます^^ カロリーの低い海老ときのこを使った中華丼です。レ・・・
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15日目の朝食は久々のパンです♪
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ダイエットを始めて15日目。朝の体重は45.7kgでした。とりあえずの目標は44kgなので近づいて来た感じがします。 パンが食べたくて昨晩仕込んでおきました。お砂糖やバターは控えめにし、・・・
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まいたけドリア
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ダイエット中にグラタンとか食べたくなりませんか? 市販のクリームシチューのルーを利用した簡単ドリアです。具はまいたけとブロッコリーと低カロリーなものだけを使って低カロリーに押さえました。 ・・・
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14日の昼食~焼きナスの冷製パスタ
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少し前にアボカドを使った冷製パスタを作ったのですが、アボカドがカロリーが高いのでオリーブオイルを無しにしたところイマイチだったので、今回は低カロリーなナスを使っているので小さじ1/2ほど入れました。・・・
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14日目の朝食~紅鮭
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ダイエットを始めて2週間目。朝の体重は45.9kg♪ わぉ!45kg台に突入しました。この数字見るのってすっごく久しぶりです ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 今日も頑張って1日1000kg以下に押さえてい・・・
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13日目の晩御飯~秋刀魚の刺身
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秋刀魚って青魚だからカロリー高いとは思ってましたが、半身が129カロリーもありました!わぉ!驚き!以前までは秋刀魚は一尾ぺロット食べてました(^^;  これからは半分だけ頂くことにします・・・
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13日目の昼食~舞茸とシメジの丼
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お昼はきのこを焼肉のタレと絡めた丼。かわいらしくお皿にワンプレートに盛ってみました。焼肉のタレは大匙一杯で21カロリーです。結構ありますね。きのこを使ってますが、焼肉のタレのお陰で満足感のある丼にな・・・
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13日目の朝食~ハックルベリーとバナナのヨーグルト
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だいぶ涼しくなってまいりました。あれだけ暑かった夏もようやく終わりが来た感じがします。ダイエット13日目の朝の体重は46.0kgジャストです。 45kg台がようやく見えてきました^^ 頑張りますo(・・・
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12日目の晩御飯~豚肉の冷しゃぶ
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豚モモ肉の薄切りは2枚しか使えないので、レタスでボリュームアップ。大根おろしとポン酢で頂きます。最近低カロリーに抑えるためにポン酢ばっかり使っている気がします(>▽<;; 晩御飯の献立 ☆玄米ご飯・・・
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12日目の昼食~キムチスープ
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キムチって低カロリー♪ 満腹感を感じられるスープにしました。味付けはキムチとコンソメのみでOKでした。コレにお肉が入ればキムチ鍋ですね。 昼食の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kcal ☆キムチス・・・
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12日目の朝食~めかぶの冷奴
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ダイエット12日目の朝の体重は46.1kg 最近ヘルシーと言われている豆腐でさえあまり低カロリーとは思えなくなってきました。木綿豆腐の100gのカロリーは72kcal、一丁が350~400gです。今・・・
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11日目の晩御飯~豚肉の生姜焼き
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主人が「肉が食べたい!」というので豚モモ肉を買ってきました。豚モモ肉ってあんまり売れないのか毎回置いてないようです。しかも少しプレミアのついた?県内産のお肉。豚モモ肉50gで92kcalです。薄切り・・・
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11日目の昼食~舞茸としめじのカレー
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カレールーはメーカーによってカロリーが違うようですが、S&Bの「とろけるカレー」を使いました。1ブロック(一人分)106kcalです。油脂が含まれているので市販のルーはカロリーが高いです(^^; 組・・・
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11日目の朝食~パイナップルヨーグルト
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ダイエット11日目の朝の体重は46.2kg 順調に落ちてます。初日から1.2kg減りました。今朝はヨーグルトとフルーツで軽くいきます。 朝食の献立 ☆パイナップルヨーグルト  パイナップル(生)12・・・
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10日目の晩御飯~鮎の塩焼き
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釣りが趣味の主人が釣ってきた天然物の鮎です。シンプルな塩焼きが最高です。刻み昆布、こちらではすき昆布と呼ばれてますが、サラダで食べられるものを買ってきました。乾物のカロリーを一人分5gを戻したカロリ・・・
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10日目の昼食~アボカド丼
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昨日の残りのアボカド。少し色が悪くなってますね(~_~;) アボカドもカロリーが高いのでご飯を少し減らして調整です。 昼食の献立 ☆アボカド丼  玄米ご飯 84g 138kcal  アボカド 62g・・・
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10日目の朝食~きのこと玉子の雑炊
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ダイエット10日目の朝の体重は46.3kg! 少しでも減るとやっぱりうれしいです。卵ってカロリーが高い。小さめの卵一個で73kcalはきついなぁ。雑炊なので少し主食の量を減らしました。 朝食の献立 ・・・
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9日目の晩御飯~イカゲソとワカメのポン酢和え
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イカの刺身を作った残りのゲソとミミを使いました。イカって捨てる部分はほとんどないし、低カロリーだし、ダイエットにもお財布にも優しい食材ですね! イカは酢味噌和えにしたかったけど、酢味噌は砂糖やみりん・・・
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9日目昼食~アボカドとトマトの冷製パスタ
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お昼はパスタ。一人分は乾麺の状態で100gですが、30gを使いました。オリーブオイルはカット。実際食べてみるとオリーブオイルは欲しかったです。一皿247カロリーと低カロリーに抑えました。 昼食の献立・・・
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9日目の朝食~小松菜と舞茸の煮びたし
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ダイエット9日目の朝の体重は46.4kgと昨日と変わらず。う~ん、昨日かなりカロリー抑えたつもりなのですけど (~_~;) まぁ、今日も頑張って1日1000kcal以下に抑えていきます。 朝食の献立・・・
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8日目晩御飯~鶏むね肉のグリル焼きしそおろし
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鶏肉はカロリーの低いむね肉を使用。皮はもちろん除きます。油を使わずグリルで焼いて大根おろしを添えました。一皿119kcalです。朝ヨーグルトで済ませたので今日はいつもよりもカロリーが抑えられて一日の・・・
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8日目の昼食~鮭ときのこの雑炊
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雑炊は低カロリーでお腹がいっぱいになるのでダイエットには重宝しますね。ご飯はいつもどおり100g使いましたが、もう少し少なくとも良い感じでした。 昼食の献立 ☆鮭ときのこの雑炊  玄米ご飯 100g・・・
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8日目の朝食~プルーンヨーグルト
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ダイエット8日目の朝の体重は46.4kg!ヤッター!(^.^)>(^.^)>\(^_^)/ 開始から1kg減♪ウエストも2cm減って成果が目に見えてきました。朝ご飯はあまりお腹が空いてい・・・
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7日目の晩御飯~イカの刺身
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想像以上にイカのカロリーが低いのでびっくり!一皿たっぷりあってこれで69kcalとは驚きです♪醤油をつけても73kcalです。しかも大きなイカが1杯150円、一人前75円という経済レシピです。今晩も・・・
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7日目~キムチ茶漬け
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お昼はお茶漬けです。簡単で美味しくっていいですね。カロリーも控えめで済みますし。朝の残りのモロヘイヤも追加してバランスをとりました。 昼食の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kcal ☆キムチ 53・・・
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7日目の朝ご飯~モロヘイヤ納豆
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ダイエット7日目朝の体重は46.5kg!開始から0.9kg減。 2日前に半分残しておいた納豆をモロヘイヤと和えました。もずくは低カロリーで嬉しい一品。 朝食の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kca・・・
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6日目の晩御飯~海老のチリソース
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海老のチリソースは油で炒めないで調味料で煮ました。これで随分カロリーがカットでき、一皿なんと98kcal!写真はUPしてませんがデザートに桃1/4個頂きました♪満足の晩御飯になりました(^O^) 晩・・・
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6日目昼ごはん~鮭茶漬け
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昼食はあっさりお茶漬け。玄米ご飯に鮭が合います。 昼食の献立 ☆焼き鮭 22g 44kcal ☆玄米ご飯 100g  165kcal ☆きゅうり 1/2本 8kcal ☆ヨーグルト 100g 49k・・・
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6日目朝食~赤飯
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ダイエット6日目の朝の体重は46.7kg。順調に体重が落ちてきてます♪ 頂き物の赤飯。134gで254kcalといつもの主食(玄米)よりも大幅にカロリーが多いです(^^; 副菜はあまり付けれないです・・・
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5日目の晩御飯~魚肉ソーセージのポトフ
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晩御飯は魚肉ソーセージを使ったポトフです。野菜がたっぷり摂れて一皿108カロリー。 夕食の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kcal ☆ポトフ  キャベツ 117g 28kcal  ニンジン 24g・・・
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5日目の昼食~ざる蕎麦
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今年はまだまだ暑い日が続きますね。お昼はざる蕎麦。今回も1/2束でカロリーカットです。 昼食の献立 ☆蕎麦(ゆでたもの)45g 159kcal ☆めんつゆ(ストレート) 34kcal ☆トマト 1個・・・
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5日目の昼食~ざる蕎麦
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今年はまだまだ暑い日が続きますね。お昼はざる蕎麦。今回も1/2束でカロリーカットです。 昼食の献立 ☆蕎麦(ゆでたもの)45g 159kcal ☆めんつゆ(ストレート) 34kcal ☆トマト 1個・・・
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5日目の朝食~オクラ納豆
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5日目の朝の体重は46.8kg! わぉ、少し減ってる♪ 納豆一パック100kcal。1/2パックにしてオクラで増量。 今日の献立はいつもよりも満腹感が無いのはなぜ? もしかして、キャベツよりもブロッ・・・
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4日目の晩御飯~クリームリゾット
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玄米を炊いて一食分100gにラップに包んでいたら最後60gほど余りました。 コレをつかってリゾットに。市販のクリームシチューの素を使った簡単レシピです。 クリームシチューの素って思った以上に高カロリ・・・
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4日目の昼食~マーボー舞茸
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丸美屋の麻婆豆腐の素を使って豆腐よりも低カロリーな食材、 舞茸を使ってマーボー舞茸を作りました。 まいたけの食感ってお肉っぽい♪ かなり満足感のある一品になりました (^ー^* )フフ ※マーボー豆・・・
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4日目の朝食~ブロッコリーのスープ煮
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ダイエット4日目朝の体重は47.0昨日と変わらず (^^; サラダよりはスープで野菜を煮たほうが満足感が得られるのでは? と思って野菜をスーーうで煮ました。予想通りおなかがいっぱいになりました^^ ・・・
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3日目の夕食の献立~鰯の煮付け
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3日目の夕食は鰯の煮つけがメイン。圧力鍋で煮たので骨まで食べられます。 夕食の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kcal ☆鰯の煮付け 60g 130kcal エリンギの焼き浸し  エリンギ 55g・・・
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3日目の昼食~なめこ蕎麦
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乾麺の蕎麦1束煮ると300kcal超えてしまうので半分煮ました。 眠くなってきたので栄養ドリンクを補給^^ 昼食の献立 蕎麦(乾麺) 48g 166kcal 大根 33g 6kcal なめこ68g ・・・
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3日目の朝食~ニシンの塩焼き
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ダイエット開始3日目の朝ご飯 体重は47kgジャスト。 もずくってカロリー低いのね。発見。ダイッとの強い見方♪ 朝ご飯の献立 ☆玄米ご飯 100g 165kcal ☆ニシンの塩焼き 44g 96kc・・・
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2日目の晩御飯~高野豆腐の含め煮
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今日のお昼同様、主食は雑炊にしました。 サツマイモを入れてボリュームアップです。 高野豆腐は意外とカロリーがあって1枚が90kcalなので半分使用しました。 ☆サツマイモの雑炊  玄米ご飯 100g・・・
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2日目の昼食~きのこ雑炊
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主食の玄米を雑炊にしました♪ きのこをたっぷり入れてかさ増しです(笑) これは満腹感があって最高です! ☆きのこの雑炊  玄米ご飯 100g 165kcal  舞茸 30g 7kcal  えのき茸 ・・・
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2日目の朝食~金平ごぼうとまいたけのおろし和え
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主人の朝ごはんに昨日残りの味噌汁を出したので自分は味噌汁無しで済ませました。うちの主人は絶対味噌汁が食事にないと駄目なんですけど、私はどっちでも良い派なのです(笑) 内蔵脂肪を減らしてくれるという噂・・・
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初日の晩御飯~カツオののっけ盛り
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ダイエット初日の晩御飯です♪ カツオは春と秋ではカロリーが違うってびっくり出した。 秋は脂が乗るのでカロリーが高めです。 ☆玄米ご飯 100g 160kcal☆カツオののっけ盛り  カツオ 70g ・・・
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初日の昼ごはん~玄米のゴマおにぎり
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玄米ご飯にゴマをまぶしたおにぎり。 このゴマは醤油で味付けしてあるもので(市販品です) なかなか美味しかったです^^ キャベツの浅漬けを添えて 217kcalでした。 ・・・
初日の昼ごはん~玄米のゴマおにぎりのつづきを読む

初日の朝ごはん~まいたけの味噌汁
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今日から一日1000kcalダイエット開始! 開始の朝の体重が47.4kgでした。朝食の献立: ☆玄米ご飯:100g 165kcal ☆味噌汁(舞茸と豆腐)140g 33kcal (豆腐の味噌汁とし・・・
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