カレールーはカロリーが高いのでカレー粉を最後に加えてスープカレーにしました。カレー粉は大匙１/２使用して約１５カロリーです。（市販のカレールーはメーカーにもよりますが、一人分１０５～１２０カロリーも・・・
ダイエットスープカレーのつづきを読む
豚キムチは美味しいですがカロリーが高くなりそうなので、鶏のささ身とキムチを炒めました。カロリーをおさえるコツは電子レンジであらかた火を通しておくことです。 キムチと鶏ささ身の炒め物、一人分のカロリー・・・
キムチと鶏ささ身の炒め物のつづきを読む
晩御飯もワンプレートです。付け合せのキャベツの千切りにマヨネーズをかけたかったのですが、カロリーハーフで一回分１５ｇが５０kcalもするのでいつものノンオイルのドレッシングに留めておきました(^^;・・・
鶏ささ身の焼肉丼のつづきを読む
最近ワンプレートに凝ってます。洗い物お皿一枚でイイし、一皿に盛ることで少ない量でもボリューム感が出るので見た目沢山あるように感じます＾＾ カロリーの低い海老ときのこを使った中華丼です。レシピもつけま・・・
海老ときのこの中華丼のつづきを読む
ダイエット中の主食は玄米にしてますが、たまにはパンが食べたくなり久しぶりにパンを焼きました。バターと砂糖は最低限にしてカロリーを押さえてあります。 一個分のカロリー：１０２kcal 材料（１２個分）・・・
テーブルパン（一個分のカロリー：１０２kcal）のつづきを読む
砂肝はカロリーが低くて１００ｇが９５kcalです。ダイエットに取り入れたい食品ですね。焼き鳥はタレで焼くとカロリーが高くなるので、塩で焼きます。盛り付け例は2人分、8本です。実は主人が一人で全部食べ・・・
砂肝の焼き鳥（一人分のカロリー：９５kcal）のつづきを読む
ダイエット中にグラタンとか食べたくなりませんか？ 市販のクリームシチューのルーを利用した簡単ドリアです。具はまいたけとブロッコリーと低カロリーなものだけを使って低カロリーに押さえました。 一人分のカ・・・
まいたけドリアのつづきを読む
今年は秋刀魚が高いと言われてましたが、刺身用の生秋刀魚が1尾100円で売られてました。ダイエット中なので半身を一人分とします。旬の秋刀魚は脂がのっていて美味しいですね！ 針生姜と薬味とポン酢で頂くの・・・
秋刀魚の刺身（一人分のカロリー：１３５kcal）のつづきを読む
舞茸とシメジをたっぷり使った丼。おしゃれにワンプレートに盛り付けました。 一人分のカロリー：229kcal 材料（１人分） 玄米ご飯 １００ｇ 舞茸 ５０ｇ シメジ ５０ｇ 焼肉のタレ 大匙２ ・・・
まいたけとシメジの丼(一人分のカロリー：229kcal)のつづきを読む
豚肉は野菜と合わせてボリュームアップ。おろしとポン酢であっさり頂きます。本当はほうれん草を使いたかったのですが、一束２５０円もしたのであきらめました (^^; 一人分のカロリー：１１５kcal 材料・・・
豚肉の冷しゃぶ（一人分のカロリー：１１５kcal）のつづきを読む
具沢山のスープは満腹感があり、ダイエットには最適ですね。キムチは低カロリーな食品でキムチに含まれる唐辛子の成分カプサイシンは脂肪を燃焼してくれる働きがあるのでダイエットに最適ですね。 一人分のカロリ・・・
キムチスープ（一人分のカロリー：１０２kcal）のつづきを読む
めかぶをのせた冷奴。木綿豆腐を使いましたが、絹ごしを使えば少しカロリーダウンできます。つるつるっとしためかぶの食感が豆腐とあいまって美味しいです。 一人分のカロリー：７４kcal 材料（１人分） め・・・
めかぶの冷奴（一人分のカロリー：７４kcal）のつづきを読む
「舞茸は内蔵脂肪を減らす効果がある」とTVで知って以来、積極的に舞茸を食べています。 その効果でしょうか？ウエストは４ｃｍも細くなりました♪ オーブントースターで焼いただけの簡単レシピです。一品足し・・・
焼きまいたけ（舞茸）（一人分のカロリー：１０kcal）のつづきを読む
アボカドとトマトを使ったおしゃれな冷製パスタです。アボカドのカロリーが高いのでパスタは３０ｇと少なめにしました。パスタは倍の６０ｇを使えば３９６kcalとなります。オリーブオイルを省いたらやっぱり物・・・
アボカドとトマトの冷製パスタ（一人分のカロリー：２８９kcal）のつづきを読む
生姜焼きのダイエットレシピです。豚モモ肉を使い、テフロン加工のフライパンで焼いて油を使わないことでカロリーをカットします。タレには漬け込まないで焼いたものを後から絡めます。これでお肉は焦げ付かないで・・・
豚肉の生姜焼（一人分のカロリー：１２７kcal）のつづきを読む
ダイエット中でもカレーは食べたい！一皿３００kcalという低カロリーなカレーライスです。きのことパプリカという火の通りやすい食材を使ってますので簡単、短時間で出来上がります。 一人分のカロリー：３０・・・
まいたけ（舞茸）としめじのカレーのつづきを読む
蕎麦の乾麺は一束一人分ですが、カロリーが気になるか方は半分茹でてください。一束で一人分３５８kcal、１/２束で２１０kcalです。 一人分のカロリー：（乾麺一束）１８０kcal ・・・
なめこ蕎麦のつづきを読む
まるでお肉を食べてる感じです。卵黄一個６６kcalするので、もっと低カロリーにするなら卵黄を省いてください。卵黄を省けば一人分１１４kcalとなります 一人分のカロリー：１８０kcal 材料（１人分・・・
カツオのユッケ風のつづきを読む
野菜はサラダにするよりもスープで野菜を煮たほうが沢山食べれるし、満足感があります。特にブロッコリーは低カロリーな割りに満足感を得られる野菜です。 一人分のカロリー：５０kcal 材料（１人分） ブロ・・・
ブロッコリーのスープ煮のレシピのつづきを読む
小松菜と舞茸を使った副菜です。一人分のカロリーは５０kcalです。 一人分のカロリー：５０kcal 材料（１人分） 小松菜 ２５ｇ ４kcal 油揚げ １０ｇ ３８kcal 舞茸 ２５ｇ ５kc・・・
小松菜とまいたけの煮びたしのつづきを読む
友近さんがダイエット中によく食していたという魚肉ソーセージを使ってポトフにしました。 一皿１００kcalです。ジャガイモを入れたいところですが、我慢です。 一人分のカロリー：１００kcal 材料（１・・・
魚肉ソーセージのポトフのつづきを読む
ダイエットには最適な鶏むね肉。もちろん皮なしがダイエットの基本です。あっさりポン酢と大根おろしで頂きます。 一人分のカロリー：１１９kcal 材料（１人分） 鶏むね肉 ９０ｇ 大葉 ８ｇ エリン・・・
鶏むね肉のグリル焼きのつづきを読む
市販の麻婆豆腐の素を使った低カロリーなレシピです。まいたけはお腹の脂肪を減らす効果があるらしいですね。一人分８２kcalです。材料は3人分です。 一人分のカロリー：８２kcal 材料（３人分） 舞茸・・・
麻婆まいたけのレシピのつづきを読む
海老のチリソースは油で炒めないでカロリーをカットしました。一皿９８kcalと１００カロリー以下に抑えました。ダイエット中でも安心して頂けます。材料は二人分です。 一人分のカロリー：９８kcal 材料・・・
海老のチリソースのつづきを読む
内臓脂肪を減らしてくれるという噂の舞茸。 ダイエット中には取り入れたい食品のひとつですね。 一日３０～５０ｇ摂取すると良いらしいです。 煮汁にも栄養価が含まれているので捨てないで頂きます。 一人分の・・・
舞茸のおろし和えのつづきを読む
カロリーオフの飲料を使った超低カロリーなデザートです。 一人分のカロリー：２５kcal 材料（２人分） マンゴーカルピス ２００ｃｃ ゼラチン ５ｇ（１袋） マンゴーカルピスゼリーのレシピ ①ゼラチ・・・
マンゴーカルピスゼリーのつづきを読む
低カロリーなきのこをたっぷり使った雑炊です。 一人分のカロリー：１９８kcal 材料（一人分） 玄米ご飯 １００ｇ まいたけ ３０ｇ えのき茸 ３０ｇ エリンギ ３０ｇ インゲン １０ｇ だし汁 ３・・・
たっぷりきのこの雑炊のつづきを読む
一人分のカロリー：２７４kcal 材料 玄米ご飯 １００ｇ サツマイモ（小１本）７０ｇ 黒ゴマ少々 水 ２５０ｃｃ 塩 少々 レシピ ①サツマイモは洗って角切りにする。 ②圧力鍋に玄米ご飯と水、サツ・・・
サツマイモの雑炊のつづきを読む
一人分のカロリー：８９kcal 材料 高野豆腐 １/２枚 ごぼう ３５ｇ 人参 １５ｇ さやインゲン １０ｇ だし汁 １５０ｃｃ 醤油 小さじ１/２杯 みりん 小さじ１/２杯 塩 少々 高野豆腐の含・・・
高野豆腐の含め煮のつづきを読む
カツオは春と秋とはカロリーが違うようです。秋は脂がのるのでカロリーが高めです。秋のカツオのカロリーで計算しています。 一人分：１２７kcal 材料 カツオ 70g 大葉 5g みょうが16g 生姜 ・・・
カツオののっけ盛りのつづきを読む
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