ブログアーカイブ-ダイエットレシピ
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今日の米ぬかレシピはパンケーキ(*^^*) 米ぬかは腹持ちが良いのでこれは本当にダイエットに効果があるかも！ パンケーキに使う牛乳の代わりにカロリーゼロのアミノカルピスを 入れたら微妙で・・・
米ぬか入りパンケーキのつづきを読む
前回の米ぬか蒸しパンは味がイマイチだったので ※米ぬかの分量を控える。 ※香りの良い材料（ココアパウダー）を加える。 リベンジしました！ 今回はなかかな美味しく出来たので米ぬかダイエット・・・
米ぬか入りココア蒸しパンのつづきを読む
米ぬかをホットケーキミックスに混ぜて蒸しパンにしました。米ぬかとホットケーキミックスを1:1の割合にしたのですが、ぬかの匂いが気になる感じでした(＞▽＜;; アセアセ ちょっと食べずらい・・・
米ぬか蒸しパンのつづきを読む
おから（乾燥したもの）を使ったシンプルな食事パン。イングリッシュマフィンのような味わいです。 一個分のカロリー：８６kcal 材料（８個分） 強力粉 ２５０ｇ おからパウダー ２０ｇ ド・・・
おから入りパンのつづきを読む
しらたきを麺に見立てたラーメンです。十分ラーメンを食べている気分になります(´∀｀) ダイエット中にカロリーを気にしなくてもラーメンが食べられるのは嬉しいですね。 しらたき１００ｇはわず・・・
しらたきラーメンのつづきを読む
なすは１００ｇで２２カロリーと低カロリーナ野菜です。油との相性が良いのですが今回は油を使わないで煮物にしてみました。大根おろしと生姜でさっぱり頂きます。 なすの煮物 一人分のカロリー：３・・・
なすの煮物のつづきを読む
あんかけ焼きそばは麺もあんも油で炒めないでカロリーをおさえました。お肉の代わりに厚揚げを使い野菜がたっぷり入ったヘルシーな焼きそばです。 あんかけ焼きそば 一人分のカロリー：３６９kca・・・
あんかけ焼きそばのつづきを読む
ゼロカロリーのアミノカルピスZEROと脂肪ゼロのヨーグルトで作った1個３０kcalのとっても低カロリーなデザートです。ヨーグルトは脂肪ゼロのものを使用しています。特にナチュレ 恵 ゼロが・・・
低カロリーなヨーグルトゼリーのつづきを読む
利尿作用がありダイエットにも良いとされている冬瓜と燃焼ダイエットのカレーを組み合わせた最強のスープです。カレールウ、油を使わないでカロリーをおさえました。 冬瓜のスープカレー 一人分のカ・・・
冬瓜のスープカレーのつづきを読む
おからに最近はまってます。卯の花はその日の冷蔵庫により中に入れる具材はチョイスしてください。今回はゴボウと人参、インゲンを入れました。ひじき、こんにゃくなどもダイエットにいい素材ですね。・・・
おからの煮物のつづきを読む
おからは食物繊維が豊富でダイエット中も取り入れたい食品の１つですね。白玉粉で練ったお団子は簡単に出来ておからのパサパサした感じが押さえられて美味しくいただけます。 お湯で茹でるよりも電子・・・
おから団子の作り方のつづきを読む
かぼちゃのたっぷり入ったしっとり黄色のパンです。ハロウィンが近いので焼き上げるときジャックオーランタンに小麦粉でお化粧しました。 かぼちゃが沢山入っているので手で捏ねるには大変なのでホー・・・
かぼちゃパンの作り方、ハロウィンにもどうぞのつづきを読む
見た目肉の入っていないチンジャオロースーです(^^; 炒め物は材料をあらかじめ電子レンジであらかた火を通しておくとを少量の油で炒めることが出来ます。 ピーマンのきんぴら一人分のカロリー：・・・
ピーマンのきんぴらのつづきを読む
ココアのたっぷり入ったブラウニー。おから粉を混ぜてカロリー控えめでヘルシーに仕上げました。一枚７７カロリーです。冷凍保存しておくと便利です。 フルーツを添えて朝食にいかがですか。おからと・・・
ブラウニー（おから入り）の作り方のつづきを読む
豆乳おからクッキー１個分のカロリー：21kcal 手作りの豆乳おからクッキーはさっくりと美味しいです。おからをクッキーにする場合、水分を飛ばさないといけないので私は乾燥おからを使用していま・・・
豆乳おからクッキーの作り方のつづきを読む
一人分のカロリー：１４２kcal コンニャク麺を盛岡冷麺に仕立ててみました。冷麺の麺とコンニャク麺の食感が似ているので違和感ないです。うん、なかなか美味しいです♪ 「あく抜き不要」とパッケ・・・
コンニャク麺でつくる盛岡冷麺のつづきを読む
一人分のカロリー：１２５kcal 鶏もも肉も皮を取れば案外とカロリーが低く、鶏むね肉やささ身とさほどカロリーは変わりません。 ネギを間に挟んで焼き鳥にしました。 材料：１人分 鶏もも肉（皮・・・
焼き鳥（ネギ間、塩）のつづきを読む
一人分のカロリー：２７０kcal お昼は手軽に丼物。親子丼やカツ丼といった王道の丼はカロリーが高くてダイエットには不向きですね。豆腐を使った低カロリーな丼を作ってみました。 材料（1人分）・・・
豆腐のあんかけ丼のつづきを読む
ダイエット中ですが、禁断の揚げ物です(｀・ω・´) とはいってもカロリーをおさえるように十分にきをつけています。 ◇素材は低カロリーな鶏軟骨を使用 ◇油の吸収率の少ない調理方法、唐揚を選・・・
鶏軟骨の唐揚、コリコリとした食感がたまらない♪のつづきを読む
市販のシチューのルウを使ったクリームスープパスタ。簡単レシピです。パスタは５０ｇと少な目です。 一人分のカロリー：３１４kcal 材料：１人分 パスタ ５０ｇ クリームシチューのルウ １・・・
クリームスープパスタのつづきを読む
寒くなりましたね。お昼は一人分のおでんを作りました。大根の下ごしらえを圧力鍋ですると味が染みやすくなります。 おでん一人分のカロリー：１３３kcal 材料（1人分） さつま揚げ 1枚 ち・・・
おでん（一人分のカロリー：１３３kcal）のつづきを読む
カレールーを使わないことでカロリーををさえました。カレーのみのカロリーは１１６カロリーです。ご飯は８０ｇと少なめでカレーライスとしては２５２カロリーです。 トマトの酸味が効いて私は好きで・・・
ナスのカレーの作り方のつづきを読む
フランスの家庭料理、ラタトゥイユをパスタと絡めました。オリーブオイルは少なめでカロリーカットします。パスタも５０ｇと少な目ですが、野菜が多いので食べ応えはあります。 一人分のカロリー：２・・・
ラタトゥイユのパスタの作り方のつづきを読む
冬瓜と鶏肉の煮物。鶏はモモ肉を使っています。鶏モモ肉も皮を取ればさほどカロリーは高くありません。最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。 一人分のカロリー：１０３kcal 材料：１人分 冬・・・
冬瓜と鶏肉の煮物のつづきを読む
甘エビは１０尾（３０ｇ）が２６カロリー。見た目のボリュームが足りないのでサラダにしてみました。ドレッシングはノンオイルのシーザードレッシング（リケン）を使用しました。一回分１５ｇで１３カ・・・
甘エビの海鮮サラダのつづきを読む
冬瓜は利尿効果がありダイエットに適した食材です。冬瓜は１００ｇで１８kcalと低カロリーな食品でもあります。 一人分のカロリー：２０kcal 材料（１人分） 冬瓜 ５０ｇ えのき茸 ２０・・・
冬瓜とえのき茸のスープのつづきを読む
ダイエット中の主食は玄米と決めてましたが、久々の白米の登場です（笑） 酢飯は合わせ酢の代わりに紅生姜を刻んだもので代用しました。錦糸玉子をのせたいところですが、カロリーが高くなるので海苔・・・
簡単ちらし寿司のつづきを読む
鍋は材料を選べはダイエットに最適なメニューですね。カロリーの低い海老を使った寄せ鍋です。低カロリーでお腹も満足です＾＾ 一人分のカロリー：１２０kcal 材料：１人分 海老 小 5尾 豆・・・
海老の寄せ鍋のつづきを読む
ひと玉１７カロリーというコンニャク麺で冷やし中華を作ってみました。タレはセットになったゴマダレを使いました。タレのカロリーは５７カロリーです。ゴマダレというよりは酢味噌に近い感じの味でし・・・
コンニャク麺の冷やし中華のつづきを読む
豚肉はカロリーが高いので鶏ささ身を使ってカロリーをおさえたキムチ鍋。コチュジャンでコクを出します。 一人分のカロリー：１６１kcal 材料：１人分 鶏ささ身 １本 豆腐 １/４丁（１００・・・
キムチ鍋のつづきを読む
昼食はテーブルパンに目玉焼きを挟んだもの。バターかカロリーが高いので省略してカロリーハーフタイプのマヨネーズを使用。パンに半熟の玉子が絡んで美味しいです。 目玉焼きサンド、ワンプレート一・・・
目玉焼きサンドのつづきを読む
カレールーはカロリーが高いのでカレー粉を最後に加えてスープカレーにしました。カレー粉は大匙１/２使用して約１５カロリーです。（市販のカレールーはメーカーにもよりますが、一人分１０５～１２・・・
ダイエットスープカレーのつづきを読む
豚キムチは美味しいですがカロリーが高くなりそうなので、鶏のささ身とキムチを炒めました。カロリーをおさえるコツは電子レンジであらかた火を通しておくことです。 キムチと鶏ささ身の炒め物、一人・・・
キムチと鶏ささ身の炒め物のつづきを読む
晩御飯もワンプレートです。付け合せのキャベツの千切りにマヨネーズをかけたかったのですが、カロリーハーフで一回分１５ｇが５０kcalもするのでいつものノンオイルのドレッシングに留めておきま・・・
鶏ささ身の焼肉丼のつづきを読む
最近ワンプレートに凝ってます。洗い物お皿一枚でイイし、一皿に盛ることで少ない量でもボリューム感が出るので見た目沢山あるように感じます＾＾ カロリーの低い海老ときのこを使った中華丼です。レ・・・
海老ときのこの中華丼のつづきを読む
ダイエット中の主食は玄米にしてますが、たまにはパンが食べたくなり久しぶりにパンを焼きました。バターと砂糖は最低限にしてカロリーを押さえてあります。 一個分のカロリー：１０２kcal 材料・・・
テーブルパン（一個分のカロリー：１０２kcal）のつづきを読む
砂肝はカロリーが低くて１００ｇが９５kcalです。ダイエットに取り入れたい食品ですね。焼き鳥はタレで焼くとカロリーが高くなるので、塩で焼きます。盛り付け例は2人分、8本です。実は主人が一人で全部食べ・・・
砂肝の焼き鳥（一人分のカロリー：９５kcal）のつづきを読む
ダイエット中にグラタンとか食べたくなりませんか？ 市販のクリームシチューのルーを利用した簡単ドリアです。具はまいたけとブロッコリーと低カロリーなものだけを使って低カロリーに押さえました。 ・・・
まいたけドリアのつづきを読む
今年は秋刀魚が高いと言われてましたが、刺身用の生秋刀魚が1尾100円で売られてました。ダイエット中なので半身を一人分とします。旬の秋刀魚は脂がのっていて美味しいですね！ 針生姜と薬味とポン酢で頂くの・・・
秋刀魚の刺身（一人分のカロリー：１３５kcal）のつづきを読む
舞茸とシメジをたっぷり使った丼。おしゃれにワンプレートに盛り付けました。 一人分のカロリー：229kcal 材料（１人分） 玄米ご飯 １００ｇ 舞茸 ５０ｇ シメジ ５０ｇ 焼肉のタレ・・・
まいたけとシメジの丼(一人分のカロリー：229kcal)のつづきを読む
豚肉は野菜と合わせてボリュームアップ。おろしとポン酢であっさり頂きます。本当はほうれん草を使いたかったのですが、一束２５０円もしたのであきらめました (^^; 一人分のカロリー：１１５kcal 材料・・・
豚肉の冷しゃぶ（一人分のカロリー：１１５kcal）のつづきを読む
具沢山のスープは満腹感があり、ダイエットには最適ですね。キムチは低カロリーな食品でキムチに含まれる唐辛子の成分カプサイシンは脂肪を燃焼してくれる働きがあるのでダイエットに最適ですね。 一・・・
キムチスープ（一人分のカロリー：１０２kcal）のつづきを読む
めかぶをのせた冷奴。木綿豆腐を使いましたが、絹ごしを使えば少しカロリーダウンできます。つるつるっとしためかぶの食感が豆腐とあいまって美味しいです。 一人分のカロリー：７４kcal 材料（１人分） め・・・
めかぶの冷奴（一人分のカロリー：７４kcal）のつづきを読む
「舞茸は内蔵脂肪を減らす効果がある」とTVで知って以来、積極的に舞茸を食べています。 その効果でしょうか？ウエストは４ｃｍも細くなりました♪ オーブントースターで焼いただけの簡単レシピで・・・
焼きまいたけ（舞茸）（一人分のカロリー：１０kcal）のつづきを読む
アボカドとトマトを使ったおしゃれな冷製パスタです。アボカドのカロリーが高いのでパスタは３０ｇと少なめにしました。パスタは倍の６０ｇを使えば３９６kcalとなります。オリーブオイルを省いたらやっぱり物・・・
アボカドとトマトの冷製パスタ（一人分のカロリー：２８９kcal）のつづきを読む
生姜焼きのダイエットレシピです。豚モモ肉を使い、テフロン加工のフライパンで焼いて油を使わないことでカロリーをカットします。タレには漬け込まないで焼いたものを後から絡めます。これでお肉は焦げ付かないで・・・
豚肉の生姜焼（一人分のカロリー：１２７kcal）のつづきを読む
ダイエット中でもカレーは食べたい！一皿３００kcalという低カロリーなカレーライスです。きのことパプリカという火の通りやすい食材を使ってますので簡単、短時間で出来上がります。 一人分のカ・・・
まいたけ（舞茸）としめじのカレーのつづきを読む
蕎麦の乾麺は一束一人分ですが、カロリーが気になるか方は半分茹でてください。一束で一人分３５８kcal、１/２束で２１０kcalです。 一人分のカロリー：（乾麺一束）１８０kcal ・・・
なめこ蕎麦のつづきを読む
まるでお肉を食べてる感じです。卵黄一個６６kcalするので、もっと低カロリーにするなら卵黄を省いてください。卵黄を省けば一人分１１４kcalとなります 一人分のカロリー：１８０kcal 材料（１人分・・・
カツオのユッケ風のつづきを読む
ブロッコリーのスープ煮のレシピ ①キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは房に分けて電子レンジで１分くらい加熱する。プチトマトはへたをとる。 ②鍋に水とコンソメスープの素を入れて煮立ったら・・・
ブロッコリーのスープ煮のレシピのつづきを読む
小松菜と舞茸を使った副菜です。一人分のカロリーは５０kcalです。 一人分のカロリー：５０kcal 材料（１人分） 小松菜 ２５ｇ ４kcal 油揚げ １０ｇ ３８kcal 舞茸 ２・・・
小松菜とまいたけの煮びたしのつづきを読む
友近さんがダイエット中によく食していたという魚肉ソーセージを使ってポトフにしました。 一皿１００kcalです。ジャガイモを入れたいところですが、我慢です。 一人分のカロリー：１００kcal 材料（１・・・
魚肉ソーセージのポトフのつづきを読む
ダイエットには最適な鶏むね肉。もちろん皮なしがダイエットの基本です。あっさりポン酢と大根おろしで頂きます。 一人分のカロリー：１１９kcal 材料（１人分） 鶏むね肉 ９０ｇ 大葉 ８ｇ エリン・・・
鶏むね肉のグリル焼きのつづきを読む
市販の麻婆豆腐の素を使った低カロリーなレシピです。まいたけはお腹の脂肪を減らす効果があるらしいですね。一人分８２kcalです。材料は3人分です。 一人分のカロリー：８２kcal 材料（３・・・
麻婆まいたけのレシピのつづきを読む
海老のチリソースは油で炒めないでカロリーをカットしました。一皿９８kcalと１００カロリー以下に抑えました。ダイエット中でも安心して頂けます。材料は二人分です。 一人分のカロリー：９８kcal 材料・・・
海老のチリソースのつづきを読む
内臓脂肪を減らしてくれるという噂の舞茸。 ダイエット中には取り入れたい食品のひとつですね。 一日３０～５０ｇ摂取すると良いらしいです。 煮汁にも栄養価が含まれているので捨てないで頂きます・・・
舞茸のおろし和えのつづきを読む
カロリーオフの飲料を使った超低カロリーなデザートです。 一人分のカロリー：２５kcal 材料（２人分） マンゴーカルピス ２００ｃｃ ゼラチン ５ｇ（１袋） マンゴーカルピスゼリーのレシピ ①ゼラチ・・・
マンゴーカルピスゼリーのつづきを読む
低カロリーなきのこをたっぷり使った雑炊です。 一人分のカロリー：１９８kcal 材料（一人分） 玄米ご飯 １００ｇ まいたけ ３０ｇ えのき茸 ３０ｇ エリンギ ３０ｇ インゲン １０ｇ・・・
たっぷりきのこの雑炊のつづきを読む
一人分のカロリー：２７４kcal 材料 玄米ご飯 １００ｇ サツマイモ（小１本）７０ｇ 黒ゴマ少々 水 ２５０ｃｃ 塩 少々 レシピ ①サツマイモは洗って角切りにする。 ②圧力鍋に玄米ご飯と水、サツ・・・
サツマイモの雑炊のつづきを読む
一人分のカロリー：８９kcal 材料 高野豆腐 １/２枚 ごぼう ３５ｇ 人参 １５ｇ さやインゲン １０ｇ だし汁 １５０ｃｃ 醤油 小さじ１/２杯 みりん 小さじ１/２杯 塩 少々 高野豆腐の含・・・
高野豆腐の含め煮のつづきを読む
カツオは春と秋とはカロリーが違うようです。秋は脂がのるのでカロリーが高めです。秋のカツオのカロリーで計算しています。 一人分：１２７kcal 材料 カツオ 70g 大葉 5g みょうが16g 生姜 ・・・
カツオののっけ盛りのつづきを読む