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冬瓜のスープカレー


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利尿作用がありダイエットにも良いとされている冬瓜と燃焼ダイエットのカレーを組み合わせた最強のスープです。カレールウ、油を使わないでカロリーをおさえました。

冬瓜のスープカレー 一人分のカロリー:34kcal

材料(1人分)
冬瓜 50g
固形スープの素 1/2個
えのき茸 20g
カレー粉 小匙1
ウスターソース小匙1
トマト水煮 50g
水 200cc

冬瓜のスープカレーのレシピ
①冬瓜は皮をむき種を取り出し千切りにする。えのき茸は石づきを取り2~3cmの長さにきる。
②鍋に水、①の野菜を加え、トマトの水煮をつぶしながら加える。固形スープの素を加え野菜がう柔らかくなるまで煮る。 ③カレー粉とウスターソースを加えて仕上げ、器に盛る。


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