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ブラウニー(おから入り)の作り方


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ココアのたっぷり入ったブラウニー。おから粉を混ぜてカロリー控えめでヘルシーに仕上げました。一枚77カロリーです。冷凍保存しておくと便利です。

フルーツを添えて朝食にいかがですか。おからとフルーツでダイエット中の便秘対策にもなります。

ブラウニー(おから入り)1個分のカロリー:77kcal

材料(12個分)
おから粉 20g
ココア 20g(1/4カップ)
薄力粉 50g
卵 2個
バター(無塩) 30g
砂糖 大匙5
ベーキングパウダー 大匙1
豆乳 100cc

ブラウニー(おから入り)の作り方のレシピ
①薄力粉とベーキングパウダーをふるっておからと合わせておく。バターは常温に戻しておく。砂糖をふるっておく。オーブンを170度に温めておく。
②豆乳と砂糖の1/2の分量、卵黄を混ぜ合わせ、①の粉を2~3回に分けて加えてヘラで混ぜ合わせる。
③溶かしバターを②に加える。
④卵白をあわ立て分量の1/2の砂糖を2~3回に分けて加えてメレンゲを作る。
⑤生地にメレンゲを少しずつ加えてさっくり混ぜる。
⑥クッキングシートに生地を流しいれて、170度のオーブンで20分くらい焼く。


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