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まいたけ(舞茸)としめじのカレー


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ダイエット中でもカレーは食べたい!一皿300kcalという低カロリーなカレーライスです。きのことパプリカという火の通りやすい食材を使ってますので簡単、短時間で出来上がります。

一人分のカロリー:300kcal

材料(1人分)
玄米ご飯 100g 
舞茸 40g 
しめじ 50g 
パプリカ 40g 
カレールー 1かけ 
ブロッコリー 16g
水 250cc

まいたけ(舞茸)としめじのカレーのレシピ
①舞茸、シメジは石づきをとり、手で裂いておく。パプリカはへたと種を取り千切りにする。
ブロッコリーは電子レンジにかけておく。 ②鍋に水、下ごしらえをした舞茸、シメジ、パプリカを加えて火が通るまで煮る。
③カレールーを加えてトロミがついたら完成。
④器にご飯とカレーを盛りブロッコリーを添える。


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